Cara Membuat Kue Cemilan Apang Paranggi Khas Sulawesi Selatan

Cara Membuat Kue Cemilan Apang Paranggi Khas Sulawesi Selatan – Banyak sekali kue tradisional khas nusantara yang bisa anda nikmati, salah satunya adalah apang paranggi. Kue tradisional khas Sulawesi selatan ini merupakan perpaduan gula merah dan bumbu spekuk yang disatukan dalam campuran bahannya.

Kue cemilan ini juga cocok disajikan sebagai makanan suguhan dalam acara syukuran atau sekedar kumpul keluarga. Biasanya kopi atau teh hangat yang menjadi teman santapan kue ini.
Bagi anda yang mungkin ingin mambuatnya di rumah untuk sajian cemilan keluarga, anda bisa menyajikannya dengan resep kue cemilan apang paranggi  berikut ini.

apang paranggi

Bahan-bahan

  • Tepung beras 250 gr
  • Tapai singkong 150 gr
  • Gula merah 150 gr
  • Gula pasir 50 gr
  • Air kelapa 150 ml
  • Air 250 ml
  • Santan 100 ml
  • Minyak goreng

Cara penyajian

  1. Campurkan tapai singkong, gula merah dan gula pasir, aduk dengan remasan tangan sampai merata.
  2. Tuangkan air kelapa ke dalam adonan lalu remas kembali sampai adonan halus.
  3. Saring adonan dan buang ampasnya.
  4. Masukan tepung beras kedalam air tapai lalu uleni sampai 15 menit sampai adonan mengembang.
  5. Tambahkan santan dan aduk merata.
  6. Siapkan loyang. Panaskan dan olesi dengan minyak goreng secukupnya. Tuang adonan ke dalam cetakan.
  7. Kukus adonan selama ±15 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan.

Itulah bahan-bahan dan cara penyajian kue cemilan apang paranggi khas Sulawesi Selatan. Cukup mudah bukan? Sekarang anda bisa membuatnya di rumah dengan mengikuti proses penyajian seperti di atas. Tengok juga kue cemilan khas nusantara lainnya hanya di makanajib.com, terasa sedap terasa mantap. Selamat berkreasi!

resep kue apang,resep kue apang bugis,kue apang,cara membuat kue apang,resep kue apang paranggi,resep kue paranggi,kue khas sulawesi selatan,cara membuat apang,apang,Kue paranggi,
Cara Membuat Kue Cemilan Apang Paranggi Khas Sulawesi Selatan | Umi Zahra | 4.5