Cara Membuat Pancake Lezat Sederhana

Cara Membuat Pancake Lezat Sederhana – Pancake merupakan kudapan dengan teksturnya yang lembut serta lumer dengan berbagai tambahan pelengkap seperti sirup, keju, coklat, selai atau bahkan madu. Makanan ini biasa disantap sebagai sajian sarapan atau pengganjal perut dan terbuat dari olahan tepung terigu, telur serta susu. Pancake cukup disukai banyak orang karena memang rasanya yang lezat dan mampu membuat perut kenyang. Untuk membuat pancake anda bisa memilih langkah pembuatan yang paling praktis dan sederhana yaitu dengan memanggang adonan pancake menggunakan wajan datar atau teflon saja. Jika anda ingin mencobanya untuk sajian sarapan keluarga, ikuti langkah pembuatannya seperti resep pancake sederhana yang tertera di bawah ini.

Cara Membuat Pancake Lezat Sederhana

Pancake

Bahan-bahan

  • Tepung terigu 110 gr
  • Telur ayam 1 butir, kocok
  • Baking powder 1 ¼ sdt
  • Garam ¼ sdt
  • Air jeruk nipis 2 sdt
  • Gula pasir 1 ½ sdm
  • Mentega 2 sdm, lelehkan
  • Susu cair 135 ml

Langkah Membuat Pancake Lezat Sederhana

  1. Tuangkan air jeruk nipis dan susu cair ke dalam wadah cekung seperti mangkuk lalu aduk merata dan biarkan hingga 5 menit lamanya supaya berubah asam.
  2. Siapkan wadah lain lalu tuangkan tepung terigu, gula, garam dan baking powder ke dalamnya. Aduk merata.
  3. Masak mentega dan biarkan meleleh lalu tuangkan ke dalam mangkuk dan biatkan dingin. Setelah itu tambahkan mentega leleh yang sudah dingin dengan telur kocok dan campuran susu yang sebelumnya sudah disiapkan. Aduk merata.
  4. Tambahkan campuran mentega, telur dan susu dengan tepung terigu kemudian aduk kembali sampai merata.
  5. Panaskan wajan datar/teflon lalu beri olesan secukupnya mentega dan tuangkan adonan yang sudah dibuat ke dalam wajan tersebut. Ratakan dan tunggu sampai keluar butiran gelembung pada adonan yang dipanggang.
  6. Jika dirasa bagian bawahnya sudah matang, segera angkat dan balikkan posisinya lalu lanjutkan pemanggangan sampai semuanya benar-benar matang. Angkat dan tuangkan ke atas wadah saji. Lakukan pemanggangan sampai selesai dan adonan pancakenya habis.
  7. Sajikan pancake selagi hangat bersama pelengkap selai, sirup keju, olesan mentega, atau coklat.

Demikian cara membuat pancake sederhana. Semoga resepnya bisa membantu anda dalam menghadirkan sajian pancake di rumah dan selamat mencoba.

Cara Membuat Pancake Lezat Sederhana | Umi Zahra | 4.5