Resep Bingka Dolu Gula Merah Lezat

Cara Membuat Bingka Dolu Gula Merah – Wah adalagi nih keu tradisional dengan rasa lezat menggoda namanya bingka dolu gula merah. Ini adalah nama sejenis kue tradisional yang berasa dari Nusa Tenggara Barat. Kue ini merupakan olahan dari tepung terigu yang dicampur dengan telur ayam, santan, baking powder dan bahan-bahan pelengkap lainnya.

Bingka dolu gula merah biasa dihidangkan saat riungan keluarga atau saat santai juga menu cemilan special bagi anak-anak. Sudah mencoba menikmati lezatnya kue asli Nusa Tenggara Barat ini? jika memang belum anda bisa menikmatinya dengan tidak perlu repot-repot ngebut ke NTB, anda bisa menghadirkannya di rumah dan membuatnya sendiri dengan resep bingka dolu gula merah seperti berikut ini.

Resep Bingka Dolu Gula Merah

Resep Bingka Dolu Gula Merah Lezat       

Bahan-bahan Bingka Dolu Gula Merah

  • Tepung terigu protein sedang 250 gram
  • Telur ayam 2 butir
  • Santan 325 ml, dari 1 butir kelapa
  • Baking powder ½ sendok teh
  • Gula merah 100 gram, disisir
  • Gula pasir 25 gram
  • Garam ½ sendok teh

Cara membuat Bingka Dolu Gula Merah

  1. Rebus santan bersama dengan gula merah, aduk sampai gula larut dan mendidih. Kemudian saring dan dinginkan.
  2. Kocok telur ayam dengan campuran gula pasir sampai larut dan mengental.
  3. Tambahkan santan dan garam, lalu aduk sampai tercampur merata.
  4. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk kembali sampai adonan terasa licin.
  5. Siapkan cetakan datar dan tuang adonan ke dalamnya., lalu masak sampai matang.

Nah, itu dia resep dan cara membuat Bingka Dolu Gula Merah khas Nusa Tenggara Barat. Dapatkan resep makanan sedap mantap khas nusantara lainnya hanya di sajian makanajib.com, terasa sedap terasa mantap.

resep kue bingka bugis,cara membuat bingka gula merah,resep bingka gula merah,bingka gula merah,resep kue bingka gula merah,bingka tepung gandum gula merah,resepi bingka gula merah,resep kue bika gula merah,Bingka bugis,resep kue bingka khas bugis,
Resep Bingka Dolu Gula Merah Lezat | Umi Zahra | 4.5