Resep Bubur Kacang Hijau Sederhana Nikmat

Resep Bubur Kacang Hijau Sederhana Nikmat – Makanan khas nusantara yang juga menjadi serbuan jajanan malam adalah bubur kacang hijau. Kuliner ini adalah rebusan kacang hijau yang dimasak hingga mengembang dan lunak kemudian ditambahkan dengan gula, daun pandan atau jahe dan santan kental.

Bubur kacang hijau biasa dinikmati bersama potongan roti tawar, ketan hitam atau potongan agar-agar. Manis dan enaknya mampu memanjakan mulit dan pastinya membuat perut kenyang.

Untuk versi jajanannya, bubur kacang hijau yang umum anda temui di para pedagang kaki lima tersaji dengan 2 pilihan menu yaitu bubur kacang hijau panas dan bubur kacang hijau dingin. Kedua penyajian bubur kacang kacang hijau ini sama enaknya walaupun dengan sensai rasa yang berbeda.

Apabila akan membuatnya sendiri di rumah, setidaknya diperlukan waktu ±30 menit untuk dapat menyajikan bubur kacang hijau. Bagi anda yang ingin membuatnya bisa mengikuti langkah penyajiannya seperti pada resep di bawah ini.

Resep Membuat Bubur Kacang Hijau Sederhana Nikmat

Lihat Juga:

Resep Bubur Kacang Ijo Praktis

Komposisi

  • Kacang hijau 250 gr
  • Santan kental 250 gr
  • Daun Pandan 2 lembar atau bisa diganti dengan jahe, sesuai selera
  • Gula pasir 1 gelas
  • Air bersih secukupnya
  • Garam halus secukupnya

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Mudah Praktis

  1. Untuk persiapan awal, rendam terlebih dahulu kacang hijau yang akan dibuat bubur kurang lebih satu malam lamanya.
  2. Masukkan kacang hijau yang sudah direndam ke dalam panci tambahkan dengan air secukupnya lalu rebus hingga benar-benar menjadi bubur kacang hijau lunak.
  3. Berikutnya tambahkan bubur kacang hijau dengan gula pasir, dan daun pandan. Aduk merata dan masak dengan api kecil.
  4. Setelah itu, tambahkan kembali bubur kacang hijau dengan santan kental. Aduk merata dan lanjutkan memasak.
  5. Cicipi bubur kacang hijau yang dimasak, jika sudah pas langsung saja angkat.
  6. Bubur kacang hijau siap dinikmati.

Untuk pelengkapnya, anda dapat menambahakan agar-agar hunkwe atau ketan hitam untuk setiap porsinya. Selamat mencoba resepnya dan semoga berhasil!

bubur kacang hijau,bubur kacang ijo,cara masak bubur kacang ijo,resep bubur kacang hijau,gambar bubur kcng padi,gambar bubur kacang ijo,cara membuat bubur kacang ijo,Cara memasak bubur kacang hijau Sama penyajianya,cara agar kacang ijo mengembang untuk bubur,resep bubur kacang ijo,
Resep Bubur Kacang Hijau Sederhana Nikmat | Umi Zahra | 4.5