Resep Cara Memasak Tempe Ungkep Bumbu Kuning Sedap

Resep Cara Memasak Tempe Ungkep Bumbu Kuning Sedap – Bahan masakan berupa tempe dengan racikan sajian sedap lainnya adalah tempe ungkep bumbu kuning. Masakan ini juga tergolong ke dalam sajian masakan enak sederhana yang bisa dihidangkan dalam menu harian. bahan dan bumbu masakan yang digunakan ppun tentunya mudah sekali untuk didapat seperti mudahnya menyajikan masakan tempe ungkep bumbu kuning yang satu ini. Lihat daftar bahan dan bumbu masakan tempe ungkep bumbu kuning dan simak langkah penyajiannya dalam resep cara memasak tempe ungkep bumbu kuning sedap berikut ini.

Resep Cara Memasak Tempe Ungkep Bumbu Kuning Sedap

Resep Tempe Ungkep Bumbu Kuning

Bahan-bahan

  • Tempe 1 papan, potong-potong
  • Air bersih 400 cc
  • Daun salam 1 lbr, bersihkan
  • Daun jeruk 3 lbr, bersihkan
  • Garam dapur secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Minyak sayur secukupnya

Bumbu Masakan

  • Bawang merah 8 pcs, ulek halus
  • Bawang putih 4 pcs, ulek halus
  • Kunyit 2 ruas, memarkan
  • Lengkuas 2 ruas, memarkan
  • Serai 1 btg, memarkan
  • Ketumbar 3 sdm, ulek halus

Cara Membuat Masakan Tempe Ungkep Bumbu Kuning Sedap

  1. Setelah tempe dipotong-potong kemudian campurkan dengan bahan bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan garam dapur dan penyedap rasa.
  2. Kemudian masukkan ke dalam panci berisi air dan ungkep campruan potongan tempe bumbu halus ini ke dalamnya. Tunggu sampai air dalam panci menyusut.
  3. Setelah itu, ambil tempe yang sudah diungkep lalu goreng hingga warnanya berubah gelap dan matang. Angkat dan tiriskan sejenak lalu sajikan di atas piring.

Tempe ungkep bumbu kuning sudah siap dihidangkan dan disantap bersama dengan sajian masakan sedap lainnya. Agar terasa lebih nikmat saat menyantap sajian masakan tempe ungkep bumbu kuning ini anda juga dapat menyajikan pelengkap sajian hidangan sedap lainnya berupa sambal penyet pedas mantap. Simak proses pembuatannya berikut ini.

Bahan-bahan Sambal Penyet

Resep Cara Memasak Tempe Ungkep Bumbu Kuning Sedap | Umi Zahra | 4.5