Resep Cara Membuat Martabak Telur Spesial Enak

Resep Cara Membuat Martabak Telur Spesial Enak – Jajanan spesial yang dengan tampilan seperti dadar dan banyak ditemukan di beberapa negara seperti singapura, brunei, malaysia dan arab adalah martabak. Martabak yang dibuat tentunya bercirikhaskan sesuai dengan racikan selera lidah di negaranya masih-masing.

Martabak sendiri di Indonesia sudah menjadi jajanan favorit dan terkenal nikmat terutama martabak bangka dengan rasa manis spesial. Selain itu ada juga martabak dengan rasa sajian asin yaitu martabak telur. Martabak telur berbeda cara pembuatannya dengan martabak manis begitupu kombinasi bahan yang disisipkan di dalamnya. Berikut ini adalah resep cara membuat martabak telur spesial enak yang bisa anda simak dan anda coba di rumah.

Resep Cara Membuat Martabak Telur Spesial EnakMartabak Telur

Komposisi

  • Kulit lumpia 10 lbr, simpan dal;am wadah dengan ditutup kain
  • Telur ayam 4 bh
  • Bawang daun besar 2 kepal, iris-iris
  • Bawang bombay 1 bh, iris-iris
  • Bawang merah 5 bh, iris-iris
  • Bubuk kaldu sapi ½ sdm
  • Garam dapur ½ sdt

Langkah Mudah Membuat Martabak Telur Gurih Nikmat

  1. Bersihkan bawang merah, bawang bombay dan bawang daun lalu iris tipis.
  2. Pecahkan 4 telur ayam dalam wadah dan pisahkan 2 putih telur dari semua telur ayam yang dipecahkan.
  3. Kocok lepas telur dan tambahkan dengan irisan bawang daun, bawang bombay dan bawang merah serta bumbu kaldu sapi bubuk dan garam dapur. Aduk merata.
  4. Berikutnya, ambil kulit lumpia dan bentangkan di atas nampan dengan olesan minyak sayur supaya lumpia tidak merekat pada anampan.
  5. Kemudian tuangkan di atas lembaran lumpia campuran kocokan telur, irisan bawang dan bumbu. Lalu segera lipat lumpia agar campuran telur tidak meluber.
  6. Setelah itu, masukkan lipatan lumpia berisi campuran telur ke dalam minyak panas dan goreng sampai matang. Angkat lalu tiriskan.

Karena menggunakan lumpia basah yang sudah jadi atau instan, letakkan lumpia dalam wadah dengan ditutupi kain agar tidak mengeras.

Martabak telur yang dibuat ini dapat dijadikan sebagai lauk pauk pendamping nasi atau juga sebagai cemilan gorengan nikmat dengan cocolan mayonaise, saus sambal dan atau saus tomat.

campuran bumbu tabur martabak telur,Cara buat martabak malaysia,cara membuat martabak telor,martabak telur makyus,
Resep Cara Membuat Martabak Telur Spesial Enak | Umi Zahra | 4.5