Resep Cara Membuat Sate Kambing Empuk Gurih

Resep Cara Membuat Sate Kambing Empuk Gurih – Sate adalah sajian masakan daging khas nusantara yang sudah populer sampai ke luar Indonesia. Sate yang merupakan masakan nasional ini adalah sajian dari olahan daging yang ditusuk dengan menggunakan lidi dan dipanggang di atas bara api. Sate yang sudah dipanggang atau dibakar ini selanjutnya dicampurkan dengan bumbu kecap dan disajikan selagi hangat.

Daging yang dipakai dalam sajian sate dapat berupa daging ayam, sapi, kambing, dan atau kelinci. Pada hari raya kurban atau idul adha warga muslim biasanya menikmati hasil daging hewan kurban, yaitu daging sapi dan kambing dengan menyatenya. Jika kebetulan yang anda dapat adalah daging kambing dan ingin membuatnya menjadi sajian sate nikmat, berikut adalah resep cara membuat sate kambing empuk gurih yang bisa anda coba sajikan.

Resep Cara Membuat Sate Kambing Empuk Gurih

Sate Kambing

Komposisi

  • Daging kambing 500 gram, potong-potong
  • Tusuk Sate secukupnya

Bahan Bumbu Rendaman

  • Nanas 50 gram,parut
  • Kacang tanah 100 gram, haluskan
  • Kecap manis 2 sdm

Bahan Bumbu Sambal Kecap

  • Cabe merah 8 bh, iris-iris
  • Bawang merah 10 siung , iris-iris
  • Tomat 2 bh, iris-iris
  • Kecap manis secukupnya

Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Sedap Nikmat

  1. Terlebih dahulu olah bahan untuk perendam daging dengan cara memarut buah nanas hingga halus dan berair. Kemudian ambil daging kambing yang sudah dipotong-potong dan letakkan pada parutan nanas tersebut. aduk merata dan diamkan selama 10 menit lamanya agar bau khas daging kambing hilang serta teksturnya terasa lebih empuk.
  2. Sementara itu siapkan campuran kacang tanah halus dengan kecap manis.
  3. Ambil potongan daging kambing yang sudah direndam dalam parutan nanas lalu tusukkan pada tusuk sate.
  4. Setelah itu gulaikan sate pada campuran kacang kecap dan panggang atau bakar di atas tumpukan bara api sampai matang.
  5. Angkat sate yang sudah matang lalu sajikan bersama dengan pelengkap bumbu sambal kecap.

Selamat menikmati sajian lezat sate kambing daging empuk bumbu gurih buatan anda.

resep sate kambing empuk gurih,resep sate kambing em,resep sate kambing e,resep sate empuk dan gurih,resep sate empuk,resep cara membuat sate kambing yang enak gurih dan empuk,resep bikin satw kambing agar,cara membuat sate kambing tidak kering,cara masak sate kambing di teflon,sate kambing gurih empuk,
Resep Cara Membuat Sate Kambing Empuk Gurih | Umi Zahra | 4.5