Resep Cemilan Renyah Kacang Telur

Cara Membuat Kacang Telur – Kacang tanah yang dikupas kulitnya dengan perpaduan lapisan adonan telur dan balutan campuran tepung kanji dan maizena dapat menghasilkan kelezatan cemilan nikmat kacang telur. Cemilan yang biasa disuguhkan dalam setiap momen hari special ini ternyata mudah sekali untuk dibuat.

Anda yang mungkin biasa menyuguhkan cemilan nikmat kacang telur dengan cara membelinya di toko makanan ringan sekarang dapat mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan resep dan sajian yang sesuai dengan selera anda sendiri. Dengan bahan-bahan yang sangat mudah didapat anda akan lebih leluasa dalam menyajikan cemilan special kacang telur. Simak resep kacang telur selengkapnya berikut ini.

Resep Cemilan Renyah Kacang Telur

Resep Kacang Telur

Bahan-bahan Kacang Telur

  • Kacang tanah kupas, 400 gr
  • Tepung kanji, 350 gr
  • Tepung maizena, 85 gr
  • Telur ayam, 1 btr
  • Kuning telur, 3 btr
  • Santan kental, 200 ml
  • Bawang putih halus, 10 siung
  • Ketumbar bubuk, ¼ sdt (sangrai)
  • Kemiri halus, 2 btr (sangrai)
  • Air, 200 ml
  • Gula pasir, 1 sdm
  • Garam, 2 sdt
  • Minyak goreng, 750 ml

Cara Membuat Kacang Telur

  1. Campurkan telur bersama dengan santan, margarin, bawang putih halus, gula dan garam. Sisihkan.
  2. Campur dan aduk menjadi satu tepung maizena dan tepung kanji.
  3. Siapkan wadah datar, lalu simpan kacang tanah kupas di atasnya dan lapisi dengan ¼ bagian adonan telur.
  4. Kemudian taburi dengan ¼ bagian campuran tepung, lakukan sampai tepung menempel pada kacang.
  5. Selanjutnya, lapisi kembali kacang dengan ¼ adonan telur dan taburi lagi dengan ¼ campuran tepung. Lakukan dengan teliti supaya kacang tidak saling menempel dan ulangi sampai semua bahan habis.
  6. Setelah itu, goreng kacang yang sudah terlapisi dengan balutan adonan telur dan campuran tepung dalam minyak goreng panas sampai berwarna kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.

Nah, itu dia proses pembuatan cemilan nikmat kacang telur. Warnai momen special anda bersama keluarga dengan suguhan special telur kacang. Dapatkan resep cemilan nikmat lainnya hanya di makanajib.com, terasa sedap terasa mantap.

cara membuat kacang bersalut tepung,cara membuat kacang telur beras ketan,
Resep Cemilan Renyah Kacang Telur | Umi Zahra | 4.5