Resep Dendeng Daging Sapi Cabe Hijau Gurih

Resep Dendeng Daging Sapi Cabe Hijau Gurih – Jika sebelumnya kita mengulas masakan dari olahan ikan, sekarang kita akan mengulas racikan masakan sedap dari bahan dasar daging, tepatnya daging sapi. Racikan masakan yang digunakan adala resep dendeng dengan bumbu sedap cabe hijau. Masakan dendeng sapi cabe hijau ini melewati tahap penggorengan pada potongan daging sapi yang diiris tipis hingga maang sebelum dimasak kembali bersama dengan campuran bumbu sedap serta cabe hijau segar. Daftaran lengkap mengenai bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat masakan dendeng daging sapi cabe hijau beserta proses dan langkah penyajiannya dapat dilihat langsung dalam sajian resep cara memasak dendeng daging sapi cabe hijau lezat berikut ini.

Resep Masakan Dendeng Daging Sapi Cabe Hijau Gurih

Resep Dendeng Daging Sapi

Bahan-bahan Dendeng Daging Sapi

  • Daging sapi 600 gr, potong tipis-tipis
  • Daun jeruk 5 pcs
  • Air asam ½ sdm (air 1sdm+ asam jawa 1sdt)
  • Gula pasir ½ sdt
  • Garam halus 1 sdt
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu-bumbu Dendeng Daging Sapi

  • Cabe hijau besar 12 pcs
  • Cabe hijau keriting 5 pcs
  • Bawang merah 6 pcs

Cara Memasak Dendeng Daging Sapi Cabe Hijau Sedap Gurih

  1. Setelah daging sapi dipotong dan diiris tipis-tipis, kemudian digoreng dalam genangan minyak panas sampai masak sempurna. Angkat lalu tiriskan.
  2. Sementara itu masak bumbu dendeng yang sudah dihaluskan dengan cara ditumis sampai beraroma wangi dengan tambahan daun jeruk, campurkan bersama dengan potongan daging sapi goreng sampai tercampur merata. Kemudian tambahkan kembali masakan dengan penyedap seperti garam halus dan gula pasir, aduk-aduk agar merata dan meresap.
  3. Seletelah semua bahan bumbu selesai dicampurkan ke dalam masakan, berikutnya sirami masakan dengan air asam dan aduk merata kembali. Tunggu beberapa saat sampai menjadi matang sempurna. Angkat dan sajikan.

Itulah sajian resep olahan daging sapi ala dendeng dengan campuran bumbu sedap cabe hijau. Untuk resep masakan sedap lainnya dapat anda lihat di makanajib.com, terasa sedap terasa mantap.

daging cabe hijau,daging cabe ijo,empal empuk goreng lombok ijo,resep empal lombok ijo,reswp empal ijo,
Resep Dendeng Daging Sapi Cabe Hijau Gurih | Umi Zahra | 4.5