Resep ES Kacang Merah Santan Coklat Segar Nikmat

Resep ES Kacang Merah Santan Coklat Segar Nikmat – Saat gerah menyerang paling pas memang menyerbu segarnya minuman dingin. Varian minuman dingin dengan es memang banyak sekali seperti es campur, es teller, es doger, es cincau dan masih banyak lagi yang lainnya. Diantara banyaknya varian minuman segar dingin selain yang disebutkan tadi adalah Es Kacang Merah.

Es kacang merah adalah minuman segar dingin dengan campuran kacang merah, santan, susu kental dan bahan-bahan pelengkap lainnya. selain enak, minuman segar dingin ini juga mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh karena mengandung zat besi yang baik untuk recharge energy setelah aktivitas padat seharian.

Proses pembuatan es kacang merah ini memerlukan beberapa tahapan awal yaitu merendam dan merebus kacang merah terlebih dahulu agar mudah mengembang dan empuk. Pastikan memilih kacang merah kualitas bagus untuk digunakan dalam bahan es kacang merah. Rebusan santan, coklat dan vanilla bubuk ikut serta dalam memeriahkan rasa kesegaran minuman ini. jika anda tertarik dan ingin menikmati kesegarannya, simak resep es kacang merah segar nikmat berikut ini.

Resep ES Kacang Merah Santan Coklat Segar Nikmat

Lihat Juga : Resep Cara Membuat Es Kuwut Kuta Bali Segar

Resep ES Kacang Merah Santan Coklat

Bahan-bahan

  • Kacang Merah 200 gram, rendam selama 4 jam supaya empuk
  • Daun Pandan 3 lembar
  • Nangka manis 11 buah, potong kecil
  • Susu kental manis, secukupnya
  • Santan kental 300 ml, dari perasan buah kelapa tua
  • Coklat bubuk 1 sendok makan
  • Gula pasir, secukupnya
  • Vanila bubuk, secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Es batu dan air, secukupnya

Cara Membuat ES Kacang Merah Coklat Santan

  1. Rendam kacang merah sampai butiran merhanya mengembang kemudian masukan ke dalam panci.
  2. Tuang air sebanyak ±2 liter ke dalam panci lalu rebus kacang merah dengan menggunakan api sedang sampai kacang terasa empuk.
  3. Setelah dirasa empuk, tambahkan daun pandan yang sudah dibersih sebelumnya. Aduk sejenak.
  4. Tambahkan garam dapur, gula dan vanili bubuk. Aduk sampai semua bahan tercampur merata.
  5. Selanjutnya, larutkan bubuk coklat dengan air secukupnya. Tuang ke dalam adonan yang sedang direbus lalu aduk sebentar sampai mendidih dan kacang merah mengembang dan agak mengental.
  6. Di tempat lain, masak Santan kental dan beri sedikit garam. Aduk sampai santan mendidih. Perhatikan saat memasak santan, jangan sampai pecah.
  7. Setelah semua bahan campuran kacang merah dan lainnya matang, angkat dan dinginkan. kemudian tuangkan ke dalam gelas atau mangkok.
  8. Tambahkan dengan potongan buah nangka dan beberapa es batu.
  9. Terakhir, tuang santan kental yang sudah dimasak tadi ke dalam campuran kacang merah dan siram dengan susu kental manis di atasnya.

Minuman segar es kacang merah coklat dengan santan kental siap dinikmati saat gerahnya udara siang hari. Dapatkan resep minuman segar lainnya hanya di makanajib.com, terasa sedap terasa mantap.

es kacang merah,resep es kacang merah,cara membuat es kacang merah,resep es doger kacang merah,resep es kacang merah santan,Es coklat,es campur spesial,resep es kacang merah spesial,resep es campur kacang merah,resep es kacang,
Resep ES Kacang Merah Santan Coklat Segar Nikmat | Umi Zahra | 4.5