Resep Kue Mangkok Gula Merah Kukus Mekar

Resep Kue Mangkok Gula Merah Kukus Mekar – Kue mangkok gula merah adalah makanan ringan dari jenis kue basah di mana proses pembuatannya dilakukan dengan langkah pengukusan. Nama kue mangkok sendiri adalah diambil dari bentuk kue yang menyerupai mangkuk dari hasil adonan kue yang dicetak. Sementara nama gula merah adalah identitas kue yang dibuat dengan campuran komposisi gula merah sehingga berwarna alami yaitu kuning kecoklatan dan tentunya berasa manis.

Dalam pembuatannya, kue mangkok gula merah memerlukan peralatan cetakan dan alat pengukusan. Sedangkan campuran bahan dalam pembuatannya cukup sederhana yaitu hanya terdiri dari terigu, gula merah, air, minyak goreng, baking powder dan garam di mana kesemuanya ini bisa dengan mudah didapatkan di warung terdekat dari rumah. Anda yang ingin membuatnya untuk jamuan di meja tamu, suguhan acara syukuran, hajatan atau adat dan atau sekedar untuk cemilan keluarga saja bisa mencoa membuatnya dengan mengikuti langkah-langkah pembuatan kue mangkok gula merah seperti berikut ini.

Resep Kue Mangkok Gula Merah Kukus Mekar

Lihat Juga : Resep Cara Membuat Kue Sengkulun Ketan Manis

Cara Membuat Kue Mangkok Gula Merah

Bahan yang dibutuhkan:

  • Tepung terigu 250 gr
  • Gula merah 250 gr
  • Air bersih 250 ml
  • Minyak goreng 150 ml
  • Baking powder 1 sendok teh
  • Garam halus secukupnya

Langkah Membuat Kue Mangkok Gula Merah Kukus Mekar Enak

  1. Larutkan gula merah dalam air dan didihkan, kemudian saring supaya ampasnya terpisah dan biarkan dingin.
  2. Campurkan air gula merah dengan tepung terigu, garam, baking powder dan minyak. Aduk-aduk hingga merata dan panaskan hingga mendidih. Angkat.
  3. Siapkan cetakan kue mangkok dan alat pengukus kue.
  4. Tuang secukupnya adonan kue mangkok ke dalam cetakan yang sudah disiapkan lalu letakkan dalam pengukusan. Begitu seterusnya.
  5. Tunggu sampai air dalam pengukusan mendidih serta adonan kue dalam cetakannya merekah dan matang. Angkat.
  6. Kue mangkok gula merah sudah jadi dan siap dinikmati.

Durasi pembuatan kue kukus ini membutuhkan wakti sekitar 30 menit lamanya. Dan takaran komposisi yang telah disiapkan di atas dapat dibuat hingga 12 kue mangkok gula merah saja. Takaran bahannya dapat ditambahkan kembali jika memang ingin membuatnya dalam jumlah yang banyak. Silahkan dicoba resepnya dan semoga berhasil!

resep kue mangkok gula merah,kue mangkok gula merah,resep kue mangkok gula merah merekah,cara membuat kue mangkok gula merah,resep kue mangkok gula merah mekar,kue mangkok,resep kue mangkok,resep kue mangkok gula merah tepung terigu,kue mangkok gula merah mekar,resep kueangkok gula merah,
Resep Kue Mangkok Gula Merah Kukus Mekar | Umi Zahra | 4.5