Resep Kue Semprit Cemilan Cantik dan Lezat

Resep Kue Semprit Cemilan Cantik dan Lezat – Saat lebaran biasanya berkunjung ke sanak famili kerabat juga teman-teman untuk silaturahmi dan tak jarang orang-orang pun datang ke rumah untuk melakukan hal yang sama. Untuk itu, perlu sekali dipersiapkan segala sesuatunya untuk menyambut mereka yang datang dengan suguhan-suguhan special khas hari raya. Diantara suguhan khas yang bisa jadi pilihan tepat sebagai suguhan para tamu special di hari special adalah kue semprit, kue dengan tekstur kering renyah dengan bentuknya yang cantik plus sukade.

Kue semprit ini adalah kue dari olahan tepung terigu, maizena, telur, vanili, mentega juga sukade dan bahan pelengkap lainnya. Dibuat dengan menggunakan plastik segitiga dengan spuit pada bagian ujung plastik yang membentuk pola bunga dengan tambahan topping berupa sukade di atasnya. Nama semprit mungkin berasa dari spuit yang susah diucapkan oleh lidah orang Indonesia sehingga menjadi kata semprit.

Jika anda ingin menghadirkan kue cemilan special hari raya semprit, anda bisa mengikuti resep cara membuat kue semprit seperti berikut ini.

Resep Kue Semprit Cemilan Cantik dan Lezat

Resep Kue Semprit

Bahan-bahan Kue Semprit

  • Tepung terigu (protein sedang), 350 gram
  • Tepung maizena, 100 gram
  • Mentega, 200 gram
  • Gula halus, 200 gram
  • Kuning telur, 4 butir
  • Putih telur, 2 butir
  • Sukade (buah kering untuk hiasan), 50 gram
  • Vanila halus, 1 sdt
  • Garam dapur, ½ sdt
  • Margarin (untuk olesan)secukupnya

Cara Membuat Kue Semprit

  1. Campur mentega dengan ½ bagian gula halus, lalu kocok atau aduk hingga mengembang.
  2. Tambahkan kuning telur secara bertahap sambail tetap diaduk atau dikocok sampai merata.
  3. Kemudian tambahkan kembali dengan tepung terigu, maizena, vanili halus, dan garam dapur. Aduk secara perlahan dengan menggunakan sendok atau spatula kayu sampai tercampur rata.
  4. Sementara itu, campurkan putih telur dengan sisa gula halus lalu kocok sampai mengembang dan teksturnya kaku. Lalu tuangkan ke dalam adonan di atas secara perlahan sambil tetap diaduk agar tercampur merata.
  5. Selanjutnya, siapkan plastik segitiga dengan mata spuit bintang pada bagian ujung plastik dan masukkan adonan ke dalamnya. Kemudian semprotkan dengan cara ditekan bagian tengahnya dan tahan bagian ujung atas plastik supaya tidak tumpah keluar, ke atas loyang datar yang sudah diolesi margarin sebelumnya agar tidak lengket dengan bentuk hiasan menyerupai bunga. Lalu beri topping hiasan sukade pada bagian atas kue.
  6. Terakhir, masukkan adonan yang sudah dibentuk di atas loyang ke dalam oven, lalu panggang dengan suhu ±160°C selama ±25 menit sampai kue matang dan kering. Angkat dan biarkan sejenak supaya dingin, lalu masukkan ke dalam toples kedap udara untuk dihidangkan nanti.

Kue semprit kini siap dihidangkan kapanpun anda mau dan itulah proses pembuatan kue semprit khas suguhan di momen hari raya. Dapatkan juga resep kue dan cemilan nikmat lainnya hanya di makanajib.com, terasa sedap terasa mantap.

resep kue semprit,kue semprit,cara membuat cemilan,Cara membuat kue semprit,resep kue semprit renyah,cemilan hari raya,cemilan,
Resep Kue Semprit Cemilan Cantik dan Lezat | Umi Zahra | 4.5