Resep Masakan Telur Bumbu Petis Harum Nikmat

Resep Masakan Telur Bumbu Petis Harum Nikmat – Biasanya selain sayuran dan buah-buahan, kulkas di rumah juga selalu diisi dengan telur ayam untuk stok bahan masakan selama beberapa hari ke depan. Nah, jika di kulkas anda terdapat banyak stok telur ayam tak ada salahnya anda mencoba menyajikan masakan dari telur ayam ini dengan racikan resep telur bumbu petis, pasti enak sekali.

Untuk dapat menyajikan masakan telur bumbu petis ini mudah sekali anda hanya tinggal mengikuti langkah atau cara penyajiannya lewat resep masakan telur bumbu petis harum nikmat seperti berikut ini.

Resep Masakan Telur Bumbu Petis Kemangi Harum Nikmat

Resep Telur Bumbu Petis

Bahan-bahan Telur Bumbu Petis

  • Telur ayam 500 gram
  • Serai 1 batang, memarkan
  • Garam dapur 1 sdt
  • Daun jeruk purut 5 lembar, buang tulang daunnya
  • Air asam jawa 3 sdt
  • Tomat merah 1 buah, potong-potong
  • Minyak goreng secukupnya, untuk menumis
  • Gula pasir 1 sdt
  • Lengkuas 3 cm, memarkan
  • Daun kemangi 1 kepal
  • Air matang 200 ml

Bumbu Halus Masakan

  • Cabe merah besar 3 buah
  • Kemiri sangrai 3 butir
  • Bawang merah 7 butir
  • Bawang putih 3 siung
  • Kunyit 1 cm
  • Petis 1 sdm
  • Jahe ½ ruas jari

Cara Membuat Masakan Telur Bumbu Petis Harum Nikmat

  1. Siapkan air dalam panci, rebus bersama dengan telur ayam sampai mendidih dan matang lalu tiriskan dan kupas kulit telur.
  2. Kemudian siapkan bumbu halus, masak dengan cara ditumis dengan tambahan batang serai, lengkuas dan daun jeruk hingga mengeluarkan aroma harum. Tambahkan tumisan dengan air dan masak hingga meletup-letup dan mendidih.
  3. Tuangkan telur rebus yang sudah dikupas kulitnya bersama dengan garam dan gula ke dalam tumisan bumbu di atas, aduk merata dan masak sampai bumbu meresap ke dalam telur dan kuahnya menyusut.
  4. Terakhir, tambahkan kembali masakan dengan air asam jawa, aduk sesaat dan angkat.
  5. Siapkan piring saji, tuang masakan telur bumbu petis di atasnya dan sajikan selagi hangat.

Iutlah resep sajian sedap masakan telur dari resep masakan telur bumbu petis harum nikmat. Dapatkan resep masakan sedap lainnya hanya di makanajib.com, terasa sedap terasa mantap.

resep telur petis sajian sedap,resep telur bumbu petis sajian sedap,
Resep Masakan Telur Bumbu Petis Harum Nikmat | Umi Zahra | 4.5