Resep Membuat Bakso Ayam Kenyal Enak

Resep Membuat Bakso Ayam Kenyal Enak – Membahas bakso tentunya bukan hal yang asing untuk diperbincangkan karena semua kalangan dari mulai anak-anak sampai orang tua sudah pasti mengetahui jajanan yang super duper laris ini. Tetapi ketenaran sajian jajanan kuliner yang satu ini terkadang mengundang ketertarikan bagi diri sendiri untuk mencoba mengkreasikannya. Dan jika anda termasuk tipe orang yang seperti demikain, makan artikel mengenai cara pembuatan bakso berikut ini patut untuk anda simak.

Cara pembuatan bakso yang dimasksud adalah bakso dengan bahan dasar daging ayam atau disebut juga bakso ayam. Karena pembuatan bakso dapat menggunakan beberapa jenis daging seperti daging sapi dan kambing (asal jangan daging tikus dan daging yang tidak diperbolehkan lainnya), maka cara pembuatan bakso pada artikel ini terfokus pada langkah penyajian bakso dengan bahan utama daging ayam. Simak ulasan resep membuat bakso ayam kenyal enak selengkapnya berikut ini.

Resep Membuat Bakso Ayam Kenyal Enak

Bakso Ayam

Komposisi

  • Daging (dada) ayam 400 gram
  • Air es 3 sendok makan
  • Bawang putih 4 butir, haluskan
  • Merica ½ sendok teh
  • Garam 1 sendok teh
  • Gula pasir 1 sendok teh
  • Penyedap rasa sapi 1 sendok teh
  • Baking powder 1 sendok teh
  • Tepung kanji 7 sendok makan
  • Air Es 150 ml

Cara Membuat Bakso Ayam Kenyal Enak

  1. Pilih daging ayam bagian dadanya kemudian bersihkan dan haluskan dengan food processor dan diberi tambahan air es sebanyak 3 sendok makan.
  2. Kemudian tambahkan juga bahan lain pada daging ayam yang telah digiling halus seperti bawang putih halus, merica, garam, gula pasir, penyedap rasa sapi, baking powder dan tepung kanji. Aduk-aduk sampai merata.
  3. Isikan panci dengan air bersih lalu rebus matang.
  4. Sementara menunggu air rebusan matang, adonan bakso ayam yang telah selesai dibuat kemudian dibentuk bulat dengan cara dikepal dan dibantu dengan menggunakan sendok. Butiran bakso ayam yang telah dibentuk ini kemudian direndamkan pada rebusan air panas dalam panci. Biarkan matang dan mengapung kepermukaan.
  5. Sementara menunggu bakso ayam matang, siapkan air dingin dalam wadah baskom besar lalu angkant bakso ayam yang sudah matang dan rendamkan ke dalam air dingin yang sudah disiapkan tersebut.
  6. Bakso ayam telah siap untuk disajikan dengan varian resep penyajian sesuai keinginan anda.

Penyajian bakso ayam yang yang bisa anda pilih dapat berupa bakso ayam bakar, bakso ayam tusuk, bakso ayam bumbu kacang dan kecap, bakso ayam kuah, bakso ayam dengan sayuran dan mie dan lain sebagainya.

bakso ayam,cara membuat bakso duper,
Resep Membuat Bakso Ayam Kenyal Enak | Umi Zahra | 4.5