Resep Membuat Ceker Setan Level Pedas Sedap

Resep Membuat Ceker Setan Level Pedas Sedap – Jajanan enak kali ini hadir dengan selera pedas, nikmat dan gurih berupa ceker setan level pedas. Naman ini diambil karena jajanan ini adalah masakan dari olahan ceker ayam yang dibersihkan lalu dicampur dengan tumisan bumbu sedap pedas dan ditambahkan secukupnya air sehingga berkuah. Saking pedasnya banyak orang menyebutnya dengan kata setan yang mengeksperiskan tingkat kepedasan pada jajanan ceker setan level pedas ini. Nah, bagi anda yang penasaran dan ingin mencobanya dapat membuat jajanan cita rasa pedas ini melalu sajian resep membuat ceker setan level pedas sedap berikut ini.

Resep Membuat Ceker Setan Level Pedas Sedap

Lihat Juga : Resep Membuat Oseng Oseng Merecon Pedas Lezat

Resep Ceker Setan Level Pedas

Bahan-bahan

  • Ceker ayam 500 gr, bersihkan
  • Daun salam 2 lbr
  • Serai 1 btg, geprek
  • Lengkuas 2 cm, geprek
  • Jahe 2 cm, geprek
  • Daun jeruk 2 lbr
  • Bawang daun polong 1 btg, cincang halus
  • Garam dapur, gula pasir, dan vetsin secukupnya
  • Air bersih dan minyak goreng secukupnya

Bumbu-bumbu

  • Cabe merah besar 3 bh, ulek halus
  • Cabe rawit hijau 30 bh, ulek halus
  • Merica ¼ sdt, ulek halus
  • Kemiri sangrai 3 pcs, ulek halus
  • Bawang putih 5 pcs, ulek halus
  • Bawang merah 5 pcs, ulek halus

Cara Membuat Jajanan Gurih Ceker Setan Pedas Nikmat

  1. Tahap pertama anda dapat merebus air telebih dahulu sampai mendidih dan matang.
  2. Sementara menunggu air matang, anda dapat mempersiapkan bumbu-bumbu masakan dan menghaluskannya lalu menumisnya hingga beraroma sedap. Pada tumisan bumbu ini juga ditambahkan bahan-bahan berupa jahe, lengkuas, batang serai, daun jeruk dan daun salam.
  3. Berikutnya, tuangkan air yang sudah mendidih pada tumisan bumbu halus dan aduk merata.
  4. Setelah itu, tambahkan tumisan bumbu dengan ceker ayam yang sudah anda siapkan sebelumnya dan sudah anda bersihkan dari kuku dan kulit luarnya. Aduk merata dan tunggu hingga ceker matang dan terasa lunak. Sementara itu, tambahkan penyedap rasa, gula pasir dan garam pada masakan ini. Aduk merata dan biarkan kuahnya berkurang.
  5. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Dengan campuran bahan bumbu pedas ini anda akan lebih menikmati sajian ceker sederhana namun ajib membahana. Silahkan dicoba!

bumbu pedas level,resep ceker setan kuah,ceker setan,resep ceker setan,resep ceker setan berkuah,cara membuat ceker setan kering,cara membuat bumbu pedas level,resep ceker level,resep jajanan,resep seblak ceker setan,
Resep Membuat Ceker Setan Level Pedas Sedap | Umi Zahra | 4.5