Resep Membuat Jajanan Enak Tahu Aci Khas Tegal

Resep Membuat Jajanan Enak Tahu Aci Khas Tegal – Tahu aci adalah makanan enak dari campuran tahu yang dipotong-potong dan dipisahkan isinya lalu diganti dengan campuran tepung kanji dan bahan-bahan lainnya. Makanan ini berasal dari kota Tegal, Jawa Tengah. Tegal memang sudah sangat terkenak dengan warung tegalnya yang akrab disebut dengan nama warteg dan juga memiliki jajanan enak seperti tahu aci ini. Dalam penyajiannya, tahu aci ini melewati proses penggorengan hingga berubah warna kecoklatan dan tentunya matang tapi tidak sampai gosong. Dan saat disajikan, tahu aci ini dapat diberi tambahan dengan siraman mayonaise, saus tomat atau sambal juga saus kacang tergantung selera anda. Selain itu, membuat tahu aci ini sangat mudah sekali dengan bahan-bahan komposisi yang sangat sederhana dan sangat terjangkau. Untuk dapat menghadirkan makanan tahu aci ini anda dapat mengikuti langkah-langkah penyajiannya melalui resep cara membuat jajanan enak tahu aci khas tegal seperti berikut ini.

Resep Membuat Jajanan Enak Tahu Aci Khas Tegal

Resep Tahu Aci Khas Tegal

Bahan-bahan Tahu Aci

  • Tahu kuning 15 pcs
  • Air matang 60 cc
  • Penyedap rasa/vetsin ½ sdt
  • Garam halus seperlunya
  • Tepung kanji 250 gram
  • Seledri 2 pcs, cincang halus
  • Minyak goreng seperlunya

Bumbu Halus Tahu Aci

  • Bawang merah 2 pcs
  • Bawang putih 4 pcs
  • Merica bubuk/halus ¼ sdt
  • Garam halus ½ sdt

Cara Membuat Tahu Aci Tegal Enak

  1. Potong-potong tahu dan keluarkan bagian dalamnya hingga kosong. Kemudian isi tahu dengan bahan isi yang terbuat dari campuran bumbu halus, seledri garam dan tepung kaji serta air dan penyedap rasa.
  2. Kemudian goreng potongan tahu yang sudah terdapat bahan isi didalamnya sampai agak gelap dan matang. Angkat dan tiriskan.
  3. Tahu aci siap disajikan bersam dengan pelengkap mauonaise, saus atau sambal kesukaan anda.

Sangat mudah dan cepat membuat makanan tahu aci ini dan sangat mungkin sekali bagi anda untuk membuatnya sendiri di rumah. Selamat mencoba!

Jajanan dari tahu,resep olos,resep olos empuk,jajanan khas tegal,jajanan tahu,resep jajanan dari tahu,resep jajanan tahu,cemilan khas tegal,cara membuat jajanan,resep olos renyah,
Resep Membuat Jajanan Enak Tahu Aci Khas Tegal | Umi Zahra | 4.5