Resep Membuat Jajanan Spesial Mie Tek Tek Goreng

Resep Membuat Jajanan Spesial Mie Tek Tek Goreng – Berbicara kembali mengenai aneka macam jajanan kota Bandung memang tak akan sepi untuk dibicarakan karena banyaknya jajanan enak dari kota kembang ini. Ragam jajana enak yang biasa dijajakan di kota Bandung sepertinya sudah begitu populer dan dikenal oleh masyarakat luas di daerah lainnya. Salah satu jajanan enak dan sudah populer di kalangan masyarakat pada umumnya adalah mie tek tek berupa sajian makanan dari bahan dasar mie yang biasa dihidangkan kering alias goreng tanpa kuah atau basah dengan kuah.

Pada artikel kali ini makanajib akan mencoba mengulas jajanan mie tek tek goreng sedap yang disajikan melalui sajian resep membuat jajanan spesial mie tek tek goreng seperti berikut ini.

Resep Membuat Jajanan Spesial Mie Tek Tek Goreng

Resep Mie Tek Tek Goreng

Bahan-bahan

  • Udang fresh 150 gram, buang kulitnya
  • Kol 3 lbr, cincang kasar
  • Sawi hijau 100 gram, belah menjadi beberapa bagian
  • Baso sapi sedang 5 pcs, iris-iris
  • Bawang daun polong 1 btg, cincang halus
  • Mie telur kering 200 gram, rendam dengan air panas agar merekah
  • Telur ayam 2 pcs
  • Kecap manis dan air secukupnya
  • Garam dapur dan vetsin secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus Masakan

  • Kemiri sangrai 2 pcs
  • Bawang putih 1 pcs
  • Bawang merah 2 pcs

Bahan Pelengkap Masakan

  • Bawang goreng sesuai selera

Cara Membuat Mie Tek Tek Jajanan Spesial Nikmat

  1. Siapkan terlebih dahulu bumbu halus kemudian masak hingga beraroma sedap.
  2. Kemudian tambahkan masakan bumbu dengan irisan baso sapi dan udang yang sudah dikuliti. Aduk-aduk hingga merata dan masak sejenak.
  3. Berikutnya tambahkan masakan dengan potongan sawi hijau juga kol disusul dengan menambahkan kecap manis dan penyedap rasa pada masakan. Aduk merata dan masak sejenak.
  4. Setelah itu, siapkan telur ayam mentah, pecahkan lalu campur dengan masakan. Aduk-aduk agar telur meyatu dengan bahan masakan dan masak kembali hingga matang.
  5. Ambil piring saji, tuangkan mie tek tek goreng setelah matang di atasnya dan sajikan.

Demikian daftar bahan-bahan serta proses pembuatan jajanan enak khas kota Bandung mie tek tek goreng dari sajian racikan sedap resep membuat jajanan spesial mie tek tek goreng.

Jajanan dari mie,Jajanan mie,mie tek tek,cara membuat jajanan mie,jajanan tek tek,racikan bumbu mie tek tek,resep jajan mi,resep mie goreng jajanan anak anak,resep mie goreng tek tek,
Resep Membuat Jajanan Spesial Mie Tek Tek Goreng | Umi Zahra | 4.5