Resep Membuat Kacang Mede Pedas Manis Gurih

Resep Membuat Kacang Mede Pedas Manis Gurih – Selain kacang bawang yang sering kali di suguhkan di meja tamu keluarga saat silaturahmi di momen hari raya idul fitri ada juga cemilan dari kacang yang juga dijadikan hidangan cemilan special lebaran berupa kacang mede. Nah, kali ini makanajib.com akan berbagi resep olahan kacang mede dengan perpaduan bumbu lain dari biasanya yang hanya dipadukan dengan bumbu bawang putih serta garam dapur melainkan cabe bubuk serta gula karamel yang akan menyuguhkan cita rasa pedas manis gurih.

Untuk dapat menyajikan cemilan special nikmat kacang mede pedas manis gurih, anda dapat mengikuti resep kacang mede selengkapnya berikut ini.

Resep Cara Buat Cemilan Kacang Mede Gurih Renyah

Resep Kacang Mede

Bahan-bahan Kacang Mede

  • Kacang mede (kupas), 1.5 kg
  • Bawang putih, 8 siung
  • Ketumbar, 1 sdm
  • Garam dapur, 2 sdm
  • Minyak goreng, 1.5 liter

Bumbu Kacang Mede Pedas Manis

  • Gula pasir, 100 gram
  • Bubuk cabe kering, 1 sdm
  • Daun jeruk nipis (iris halus), 3 lembar

Cara Membuat Kacang Mede Pedas Manis

  1. Terlebih dahulu haluskan bumbu seperti bawang putih dan ketumbar dengan cara diulek dengan tambahan garam dapur secukupnya hingga halus. Kemudian larutkan dengan 4 sdm air matang.
  2. Selanjutnya campurkan kacang mede yang sudah dikupas dengan bumbu halus di atas, aduk rata dan diamkan hingga 2 jam lamanya agar bumbu meresap.
  3. Kemudian goreng dalam genangan minyak panas dengan menggunakan api sedang hingga kacang mede berwarna keemasan dan matang. Angkat.
  4. Terakhir, masak larutan gula di atas wajan anti lengket hingga membentuk caramel. Tambahkan dengan kacang mede dan daun jeruk nipis yang sudah diiris tipis, aduk merata. Kemudian tambahkan kembali dengan cabe bubuk. Angkat lalu dinginkan untuk selanjutnya disimpan dalam toples kedap udara.

Pengguaan sedikit garam dalam bumbu kacang mede lebih diajurkan agar lebih sehat. Kacang mede siap dinikmati bersama dengan keluarga tercinta. Dapatkan cemilan special nikmat lainnya hanya di makanajib.com, terasa sedap terasa mantap.

resep kacang mete goreng pedas manis,cara menggoreng kacang mede pedas manis,resep kacang mede pedas manis,resep kacang mede,cara menggoreng kacang mete,olahan kacang mete,resep kacang mete,resep kacang mete goreng,cara menggoreng kacang mede,olahan kacang mede,
Resep Membuat Kacang Mede Pedas Manis Gurih | Umi Zahra | 4.5