Resep Membuat Kue Dadar Enak Kaya Rasa

Resep Membuat Kue Dadar Enak Kaya Rasa – Kue dadar adalah jenis kue yang sudah populer di antero jagat nusantara yang sebenarnya memang bukan asli khas nusantara atau sajian kue tradisional melainkan terduplikasi dari sajian hjidangan kue lezat ala western. Kue dadar yang memiliki nama pancake ini merupakan kombinasi dari perpaduan gual, telur dan tentunya tepung terigu yang dicampurkan menjadi satu adonan pancake dan dipanggang lalu disajikan dengan berbagai pelengkap atau topping yang menghasilkan rasa sajiannya yang berbeda-beda.

Pembuatan kue dadar pancake sebenarnya hampir sama meskipun memiliki aneka ragam sajian. Dan jika anda ingin mencobanya dapat dengan mudah mengkreasikannya dengan mengikuti beberapa langkah pembuatan kue dadar pancake dengan beberapa topping manis dan enak seperti dalam resep membuat kue dadar enak kaya rasa berikut ini.

SONY DSC

Komposisi Kue Dadar (Pancake)

  • Susu cair 250 cc
  • Tepung terigu 100 gr, kualitas bagus
  • Kuning telur 1 butir
  • Putih telur 1 butir
  • Margarine secukupnya
  • Garam secukupnya

Tambahan

  • Es krim secukupnya
  • Sirup mapple secukupnya

Cara Membuat Pancake Kue Dadar Enak

  1. Tuangkan ke dalam wadah adonan bahan-bahan seperti susu, kuning telur, garam, dan tepung terigu. Campurkan menjadi satu dengan cara diaduk rata. Gunakan mixer untuk memudahkan proses pengadukan atau pencampuran bahan-bahan ini.
  2. Setelah menjadi adonan selanjutnya campurkan kembali adonan ini dengan bahan lain yaitu bagian putih telur yang sudah dikocok lepas sebelumnya. Campurkan dan aduk merata.
  3. Kemudian adonan ini dituangkan ke dalam telfon yang sudah diberi olesan margarine pada permukaannya sebanyak 2 ½ sendok besar. Setelah itu panaskan sampai menjadi pancake keras. Angkat dan pindahkan ke dalam wadah saji. ulangi langkah ini secara berulang sampai semua adonan pancake habis.
  4. Terakhir, sajikan pancake bersama es krim dan siraman sirup mapple.

Buat juga pancake kue dadar nikmat lainnya seperti berikut ini.

Komposisi Kue Dadar Keju

  • Tepung terigu 250 gr, kualitas bagus
  • Gula pasir 4 sdm
  • Margarine 2 sdm, lelehkan
  • Telur ayam 2 butir
  • Susu cair 1 gelas
  • Air putih bersih 1 gelas
  • Baking powder ½ sdt

Tambahan

  • Susu kental manis secukupnya
  • Meises seres coklat secukupnya
  • Keju cheddar secukupnya

Cara Membuat Pankace Kue Dadar Rasa Keju Yang Enak

  1. Dalam membuat pancake atau kue dadar rasa keju ini pembuatan adonannya hampir persis sama dengan pembuatan adonan untuk pancake seperti di atas. Jadi anda dapat menyimak langkah-langkahnya pembuatan adonannya seperti langkah yang dilakukan di atas dengan catatan bahan-bahannya disesuaikan dengan masing-masing sajian.
  2. Setelah selesai dibuat sampai menjadi pancake matang barulah tambahkan untuk penyajiannya dengan olesan susu kental, meses rasa coklat dan keju cheddar. Dan terakhir sirami kembali dengan susu kental manisnya.
  3. Selesai.

Komposisi Kue Dadar Pelangi

  • Santan kelapa 400 cc
  • Tepung terigu 300 gr
  • Gula pasir 200 gr
  • Mentega 25 gr, cairkan
  • Telur ayam 6 butir
  • Ragi instan 1 sdm
  • Garam dapur ½ sdt
  • Vanili ½ sdt
  • Food coloring (merah, oranye, bitu, hijau, ungu,)

Tambahan

  • Susu kental manis secukupnya
  • Keju chedar secukupnya

Cara Membuat Pancake Kue Dadar Pelangi Warna Warni Ceria

  1. Untuk pembuatan adonan pancake pelangi ini juga sama seperti di atas hanya saja setelah adonan jadi, adonan ini selanjutnya di bagi menjadi 5 bagian di mana masing-masingnya dicampurkan dengan food coloring yang berbeda-beda sesuai dengan bahan pewarnanya yang sudah disediakan.
  2. Jika sudah menjadi pancake pelangi yang matang, kemudian susun rapih di atas wadah saji dengan tambahan olesan susu kental manis dan parutan keju.
  3. Selesai.

Komposisi Kue Dadar Stroberi

  • Susu cair 300 cc
  • Tepung terigu 200 gr, protein sedang
  • Margarine 30 gr, cairkan
  • Food coloring (merah muda) 6 tetes
  • Telur ayam 2 butir, kocok
  • Gula pasir 1 ½ sdm
  • Baking powder ¼ sdm
  • Garam dapur ½ sdt

Tambahan

  • Buah stroberi 150 gr, potong dadu
  • Selai stroberi 50 gr
  • Es krim stroberi 10 sdm
  • Air putih bersih 2 sdm

Cara Membuat Pancake Kue Dadar Stroberi Merah Manis

  1. Begitupun sama dalam pembuatan adonan pancake stroberi ini. lihat langkah pembuatan adonan sampai proses pemanggangannya pada cara membuat bagian pertama.
  2. Nah setelah jadi pancake baru pada tahap selanjutnya menyiapkan pelengkapnya dengan cara memanaskan selai stroberi bersama air kemudian mengaduknya sampai selai larut dalam air. Setelah itu masukkan buah stroberi atau potongannya ke dalam larutan selai stroberi tersebut.
  3. Selanjutnya sajikan pancake bersama siraman saus stroberi dan topping strawberry ice cream.
  4. Selesai.

Itulah ragam sajian pancake kue dadar dengan sajian rasa yang berbeda-beda yang tentunya dapat anda coba buat di rumah sesuai dengan selera anda dan keluarga.

resep dadar telur khas bugis,Resep kue apa aja yg kaya rasa,resep kue dadar bugis,
Resep Membuat Kue Dadar Enak Kaya Rasa | Umi Zahra | 4.5