Resep Membuat Kue Lumpur Ayam Empuk Lezat

Resep Membuat Kue Lumpur Ayam Empuk Lezat – Kue yang mudah sekali untuk dijumpai dan hampir selalu ada di setiap penjual jajanan kue dan cemilan adalah kue lumpur ayam. Kue ini menyuguhkan cita rasa enak dengan tekstur kue yang lembut saat dikunyah. Dengan harga yang cukup terjangkau anda akan dengan mudah membeli dan menikmati sajian kue lumpur ayam.

Selain membelinya anda juga dapat membuat kue lumpur ayam dengan kreasi sajian ala dapur rumah. Yang anda harus lakukan hanyalah mempersiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue lumpur ayam ini. Adapun bahan-bahan dan cara pembuatannya dapat anda simak dalam resep cara membuat kue lumpur ayam empuk dan lezat berikut ini.

Resep Membuat Kue Lumpur Ayam Empuk dan Lezat

Resep Kue Lumpur Ayam

Bahan-bahan Kue Lumpur Ayam

  • 200 gram tepung terigu
  • 100 gram margarin
  • ½ sdt garam dapur
  • 2 pcs telur ayam
  • 450 ml santan kelapa kental
  • 250 ml air matang
  • 100 gram gula pasir
  • 1 pcs kentang, kukus dan haluskan

Bahan-bahan Ayam Tumis

  • 150 gram daging ayam, giling
  • 3 pcs bawang merah, cincang halus
  • 2 pcs bawang putih, cincang halus
  • ½ sdt garam dapur
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 3 sdm minyak goreng
  • 1 pcs bawang polong, iris halus
  • ½ sdt gula pasir
  • 50 ml air matang

Cara Mudah Membuat Kue Lumpur Ayam Lezat

Langkah Membuat Tumis Ayam

  1. Terlebih dahulu masak bawang putih dan bawang merah dengan cara ditumis sampai mengeluarkan aroma harum lalu tambahkan dengan daging ayam, aduk dan masak sampai warna daging ayam berubah.
  2. Kemudian siram masakan dengan air dan bubuhi dengan merica bubuk, gula dan garam, aduk merata. Lalu tambahkan kembali masakan dengan bawang daun polong yang sudah diiris sebelumnya dan masak sampai matang sempurna.
  3. Angkat dan sisihkan masakan tumis ayam.

Langkah Membuat Kue Lumpur

  1. Campurkan telur dengan gula pasir lalu kocok sampai gula larut dan telur mengembang. Kemudian tambahkan kocokan telur dengan kentang, garam dan tepung terigu, aduk merata.
  2. Kemudian masukkan margarin leleh ke dalam campuran telur di atas bersama dengan santan dan air, masukkan secara perlahan sembari diaduk rata.
  3. Panaskan cetakan, beri olesan minyak lalu tuang adonan ke lumpur ke dalamnya. Panggang sampai menjadi setengah matang lalu tuangkan tumis ayam tadi di atas kue lumpur. Tutup cetakan dan biarkan hingga matang sempurna. Angkat dan sajikan.

Demikian cara penyajian kue lumpur ayam dari resep kue lumpur ayam empuk dan lezat kreasi ala dapur rumah. Iktui langkah penyajiannya di atas dan rasakan kelezatan kue lumpur ayam buatan anda. Selamat mencoba!

resep kue cara isi ikan,resep kue cara,resep kue lumpur asin gurih,kue lumpir ayam,resep lumpur bawang,resep lumpur asi,resep kue lumpur bawang,resep kue lumpur ayam,lumpur ayam,rezeplumpur asin,
Resep Membuat Kue Lumpur Ayam Empuk Lezat | Umi Zahra | 4.5