Resep Membuat Kue Semprong Garing Renyah Manis

Resep Membuat Kue Semprong Garing Renyah Manis – Jenis kue kering khas daerah Jawa adalah kue semprong. Kue ini berasa manis dan bertekstur garing renyah sehingga nikmat sekali saat dikunyah. Komposisi kue kering yang banyak di jual di pusat jajanan oleh-oleh ini terbuat dari olahan tepung beras, tepung sagu, santan, gula, wijen dan margarin. Kue yang diproses dengan cara dipanggang ini digulung hingga membentuk roll.

Ibu-ibu yang terhimpun dalam kelompok ekonomi kreatif biasanya berkumpul membuat berbagai olahan makanan ringan yang nantinya dapat diperjualbelikan baik secara offline atau online dengan kemasan dan brand kelompoknya sendiri. Dan kue semprong menjadi salah satu makanan ringan yang dikreasikan oleh anggota kelompok ekonomi kreatif tersebut.

Untuk dapat membuat kue semprong anda dapat menggunakan alat panggang kue semprong, teflon atau juga oven. Sementara daftar bahan yang digunakan dalam pembuatan adonannya serta langkah penyajiannya dapat selengkapnya anda simak pada ulasan resep kue kering semprong berikut ini.

Resep Membuat Kue Semprong Garing Renyah Manis

Lihat Juga : Cara Membuat Kue Kering Kenari Enak Renyah

Resep Kue Kering Semprong

Bahan-bahan

  • Santan kelapa 20 cc
  • Telur ayam 3 pcs
  • Tepung beras ¼ kg, ayak halus
  • Gula halus165 gram
  • Garam halus½ sdt
  • Tepung sagu50 gram, ayak halus
  • Margarine 60 gram, panaskan
  • Wijen50 gram

Cara Membuat Kue Kering Semprong Garing Renyah Manis

  1. Siapkan wadah adonan lalu isi dengan kocokan telur ayam dan gula halus. Aduk-aduk hingga menjadi kental.
  2. Tambahkan adonan dengan tepung beras dan tepung sagu yang sebelumnya sudah diayak halus. Aduk-aduk sampai merata.
  3. Siapkan adonan lalu isi dengan santan kelapa dan margarin. Aduk merata.
  4. Masukkan garam dan wijen ke dalam camuran santan dan margarin lalu aduk sekali lagi sampai tercampur rata.
  5. Panaskan cetakan semprong lalu tuang adonan kue semprong ke dalam cetakan tersebut. Bolak-balik adonan sampai garing matang lalu angkat dan segera gulung.
  6. Setelah mengeras, masukkan kue semprong ke dalam toples supaya tetap renyah.

Kue semprong yang sudah dipanggang matang akan mengeras dengan cepat. Sebaiknya segera digulung (roll) setelah pemanggangan selesai. Membentuknya menjadi lipatan segitiga juga menjadi kreasi lain untuk tampilan kue kering semprong.

Sekian resep cara membuat kue kering dari kue semprong. Semoga resepnya bermanfaat dan selamat mencoba.

resep kue semprong teflon,cetakan kue semprong teflon,Resep semprong teflon,kue semprong teflon,kue semprong kenari,resep kue semprong,ccetakan semprong teflon,rsep smprong sgitiga,kue semprong sudah tidak renyah,cara membuat semprong pakai teflon,
Resep Membuat Kue Semprong Garing Renyah Manis | Umi Zahra | 4.5