Resep Membuat Moutabel Enak Dengan Mudah

Resep Membuat Moutabel Enak Dengan Mudah – Menu nikmat yang bisa anda coba untuk dibuat dan disajikan di meja makan keluarga dengan nuansa ala timur tengah yang khas adalah Moutabel. Moutabel merupakan sajian menu nikmat yang sudah biasa ditemukan di meja makan dan disantap oleh warga timur tengah khususnya lebanon terutama di bulan ramadhan. Moutabel ini terbuat dari aneka macam bahan seperti salah satunya terong yang dibakar kemudian dipotong-potong dan dicampurkan dengan beberapa bahan campuran serta disajikan bersama dengan pelengkapnya seperti minyak zaitun, daun mint dan lain-lain.

Meski makanan ini merupakan sajian ala timur tengah namun tidak ada salahnya untuk dicoba jika anda memang penasaran dan ingin sekali mencicipinya. Langkah pembuatan yang dapat anda ikuti dapat dilihat dalam sajian resep membuat moutabel enak dengan mudah seperti di bawah ini.

Resep Membuat Moutabel Enak Dengan Mudah

Resep Moutabel

Bahan-bahan

  • Terong bakar 750 gr
  • Tehina 400 gr
  • Jeruk lemon 50 cc
  • Garam halus ½ sdt
  • Labneh 200 gr
  • Air es secukupnya

Bahan Lainnya (untuk pelengkap)

  • Minyak zaitun secukupnya
  • Daun mint/daun peterseli secukupnya
  • Biji pomegranate secukupnya
  • Bubuk sumac secukupnya, beli di supermarket

Cara Membuat Moutabel Enak Dengan Mudah

  1. Langkah awal yang dapat anda lakukan setelah selesai mempersiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan moutabel adalah meotong terong yang sudah dibakar sebelumnya hingga menjadi beberapa bagian.
  2. Setelah itu menyiapkan bahan lain seperti tehina, jeruk lemon, garam dan labneh serta air es secukupnya. Kemudian campurkan menjadi satu untuk sajian campuran potongan terong bakar.
  3. Setelah itu, tuangkan ke dalam mangkuk saji atau piring yang lumayan cengkuk dengan tambahan pelengkap berupa minyak zaitun, mint, sumac dan biji pomegranate. Moutabel siap untuk dihidangkan.

Demikian langkah-langkah sederhana dan mudah dalam membuat sajian nikmat moutabel. Selamat mencoba!

cara membuat parata india,Masakan india yg dibuat dari terong yg dibakar,resep moutabal,
Resep Membuat Moutabel Enak Dengan Mudah | Umi Zahra | 4.5