Resep Membuat Puding labu Kuning Enak Sehat

Resep Membuat Puding labu Kuning Enak Sehat – Labu merupakan sayuran yang mempunyai beberapa keluarga seperti labu siam, labu air, waluh, labu ular, labu kuning dan lain sebagainya. Diantara jenis labu yang ada, salah satunya ada yang dimanfaatkan sebagai bahan dasar atau bahan pelengkap dalam penyajian masakan sayur baik itu berkuah atau tidak. Dan jenis labu yang lainnya juga ada yang dimanfaatkan sebagai bahan utama atau bahan kombinasi dalam pembuatan aneka makanan dan cemilan seperti puding.

Puding adalah olahan dari jelly atau agar-agar yang penyajiannya sudah inovatif sehingga hadir dengan berbagai pilihan sajian. Semuanya memiliki khas tersendiri dengan suguhan rasa manis serta lembut dan pastinya membuat ketagihan untuk tetap mengunyahnya. Labu kuning adalah jenis labu yang menjadi bahan kombinasi dalam pembuatan puding dan dikenal dengan sebutan puding labu kuning. Puding yang satu ini berasa enak dan tentunya sehat sehingga akan pas bila dihadrikan sebagai cemilan, hidangan penutup atau sajian sehat untuk anak-anak di rumah. Nah, bagi anda yang sedang mencari resep pembuatan puding labu kuning, anda bisa menyimak cara pembuatannya di bawah ini.

Resep Membuat Puding labu Kuning Enak Sehat

Resep Puding Labu Kuning

Komposisi

  • Labu kuning ½ kg, kukus dan tumbuk halus
  • Gula merah 200 gr, sisir
  • Gula pasir100 gr
  • Air 100 ml
  • Daun pandan 1 lembar
  • Santan kelapa 1 liter
  • Agar agar putih bubuk 1 ½ bks

Tips dan Cara Membuat Cemilan Manis Sehat Puding Labu Kuning

  1. Kukus labu kuning sampai matang lalu tumbuk halus dan sisihkan.
  2. Sisir gula merah sampai halus lalu campurkan dengan gula pasir dan larutkan ke dalam air, aduk-aduk supaya cepat larut lalu tambahkan dengan daun pandan dan rebus matang. Angkat lalu saring.
  3. Tuang agar-agar putih bubuk ke dalam wadah berisi rebusan larutan gula yang sudah disaring dan rebus kembali selama beberapa saat bersama tambahan santan dan labu kuning halus. Pastikan untuk tetap mengaduk campuran bahan ini supaya santannya tidak menjadi pecah.
  4. Setelah rebusan campuran bahan puding labu kuning matang, angkat dan diamkan sampai uap panasnya hilang. Kemudian tuang puding ke dalam cetakan puding yang biasa anda gunakan dan diamkan sampai menjadi keras atau juga dapat dimasukkan ke dalam kulkas supaya lebih cepat mengerasnya.
  5. Puding labu kuning siap disajikan bersama pelengkap siraman susu kental manis atau pelengkap lain kesukaan anda.

Supaya lebih menarik dan disukai anak-anak, anda dapat membentuk puding labu kuning dengan karakrer fiksi favorit mereka atau bentuk binatang dan lain sebagainya dengan bantuan cetakan puding tertentu. Selamat mencoba!

Resep puding labu sehat,aneka olahan labu kuning,cara masak labu kuning yang lezat,cara membuat puding labu enak dan gurih,makanan dari labu kuning,Puding dengan bahan dasar labu kuning,resep puding enak sehat,resep sayur labu kuning,
Resep Membuat Puding labu Kuning Enak Sehat | Umi Zahra | 4.5