Resep Membuat Sayur Sop Sedap Sederhana

Resep Membuat Sayur Sop Sedap Sederhana – Masakan berkuah dengan berbagai sayuran segar di dalamnya adalah sayur sop. Menghadirkan masakan sayur sop di meja makan keluarga untuk santapan saat berbuka atau menu harian sedap tentunya akan semakin memenuhi kebutuhan harian tubuh seperti vitamin, mineral dan gizi. Meski termasuk ke dalam masakan sederhana tetapi sayur sop ini komplit dengan kandungan vitamin dari berbagai sayuran yang dipadukan dalam komposisi pembuatannya. Selain itu, masakan berkuah dengan campuran bumbu kaldu ayam serta potongan daging ayam ini juga mudah dimasak serta gampang sekali untuk mendapatkan bahan-bahannya. Sayur sop dapat disajikan sebagai menu utama pendamping nasi atau sebagai menu hidangan pembuka. Untuk appetizer atau hidangan pembuka anda dapat menambahkan makaroni ke dalam campuran bahan penyajiannya. Sedangkan untuk hidangan menu utama di meja makan sebagai pendamping nasi anda tidak perlu repot-repot menambahkan makaroni ke dalam campuran bahan penyajiannya. Selengkapnya mengenai resep penyajian masakan sayur sop dapat anda simak ulasannya di bawah ini.

Resep Membuat Sayur Sop Sedap Sederhana

Sayur Sop

Bahan dan Bumbu

  • Ayam broiler ½ ekor, potong-potong
  • Air putih 1.5 liter
  • Wortel 100 gram, potong bulat
  • Kentang 100 gram, iris kotak
  • Kembang kol 150 gram, iris-iris
  • Daun kol 100 gram, iris-iris
  • Daun bawang 3 tangkai, iris-iris
  • Daun seledri 3 tangkai
  • Makaroni 100 gram, seduh
  • Bawang merah 3 butir, ulek halus
  • Bawang putih 3 butir, ulek halus
  • Merica butir 1 sdm
  • Garam halus 2 sdt
  • Gula pasir½ sdt
  • Bumbu kaldu ayam 1 bungkus

Langkah Membuat Masakan Sayur Sop Sedap Bergizi

  1. Panaskan air hingga mendidih dan rebus potongan daging ayam dalam air tersebut. angkat potongan daging ayam yang telah direbus matang lalu sisihkan. Sementara airnya ditambahkan lagi dengan ½ liter air lalu dipanaskan kembali hingga mendidih.
  2. Sambil menunggu air yang sedang direbus mendidih dan matang, siapkan wajan lalu tuangkan secukupnya minyak dan panaskan. Masak bahan-bahan untuk bumbu yang sudah dihaluskan dengan cara ditumis hingga matang lalu angkat dan tuangkan ke dalam air yang sedang direbus, aduk merata.
  3. Tambahkan juga air yang sedang direbus dengan potongan kentang dan biarkan sampai agak matang.
  4. Kemudian tambahkan lagi air yang direbus dengan irisan kol, irisan kembang kol, dan potongan daging ayam yang sudah direbus matang.
  5. Setelah semua bahan-bahan yang dimasak akan segera matang, tambahkan masakan dengan makaroni yang sudah diseduh serta irisan bawang daun. Aduk merata dan masak sebentar lalu angkat dan hidangkan selagi hangat.

Penambahan makaroni pada pembuatan sayur sop adalah untuk hidangan masakan berkuah tanpa nasi. Jadi sebaiknya anda tidak perlu menambahkan lagi makaroni pada pembuatan sayur sopnya jika akan dihidangkan untuk pendamping nasi di meja makan. Penambahan bahan lain yang juga dapat anda padukan ke dalam masakan sayur sop adalah sosis atau bakso. Happy cooking!

bumbu sayur sop yang sedap,bumbu sop yg sdap,Resep masakan sayur sop Kuliner nusantara,resep sayur sop ala pati,resep sayur sop sedap,
Resep Membuat Sayur Sop Sedap Sederhana | Umi Zahra | 4.5