Resep Minuman Es Sinom Surabaya Sehat Segar

Resep Minuman Es Sinom Surabaya Sehat Segar – Surabaya tak hanya memiliki sajian kulinernya yang sudah menusantara tetapi juga masih ada sajian nikmat lain dengan sensasi rasa segar dan tentunya aman dan sehat dikonsmusi. Adalah sinom yang merupakan minuman tradisional khas Surabaya yang terbuat dari kombinasi daun asam, buah asam jawa, kunyit serta gula dan garam. Menikmatinya di siang hari gerah udara panas pasti akan menjadi penawar rasa suntuk anda.

Jika melihat komposisi yang digunakan, sinom ini tergolong ke dalam minuman herbal alami karena tak sekedar segar tetapi juga terdapat khasiat manjur apabila mengkonsumsinya seperti dapat membuat badan sehat dan bugar, meminimalisir endapan racun di tubuh, terhindar dari resiko terkena penyakit kuning serta mampu menstimulasi nafsu makan sehingga lahap kembali. Anda yang ingin menikmati es sinom khas Surabaya dapat dengan mudah membuatnya seperti berikut ini.

Resep Minuman Es Sinom Surabaya Sehat Segar

Cara Membuat Minuman Es Sinom Ala Surabaya

Bahan-bahan yang digunakan:

  • Daun asam muda ¼ kg
  • Buah asam jawa 100 g
  • Kunyit 150 g, dikupas dan dihaluskan
  • Gula merah 250 g, disisir
  • Garam halus 1 sdm
  • Secukupnya air, untuk merebus
  • Secukupnya es batu

Langkah Membuat Es Sinom Ala Surabaya Minuman Tradisional Sehat dan Segar

  1. Petik daun asam dan buang bagian tulangnya.
  2. Kemudian cuci bersih daun asam dan rebus bersama dengan buah asam, kunyit yang sudah sihaluskan, gula merah yang sudah disisir halus, dan garam halus. Aduk merata dan tunggu sampai mendidih dan matang.
  3. Angkat dan saring rebusan sinom dan biarkan dingin.
  4. Tuang sinom ke dalam gelas saji dan tambahkan dengan es batu secukupnya.
  5. Es sinom siap diseruput.

Lihat Juga : Resep Cara Membuat Es Manado Spesial Nikmat

Karena terbuat dari campuran asam dan daunnya tentu minuman tradisional khas Surabaya ini akan terasa asam. Namun dengan tambahan gula merah keasamannya akan dapat terkurangi dan menjadi tercampur dengan rasa manis. Sensasi asam manisnya pasti akan menyegarkan kembali siang hari anda. Silahkan dicoba!

es sinom,minuman dingin khas surabaya,minuman segar di siang hari,resep sinom,resep minuman sinom,resep buat minuman sinom segar,cara bikin minuman sinom,minuman dingin dari surabaya,cara membuat sinom yang enak dan segar,sinom yg,
Resep Minuman Es Sinom Surabaya Sehat Segar | Umi Zahra | 4.5