Resep Minuman Segar Es Laksamana Mengamuk Khas Riau

Resep Minuman Es Laksamana Mengamuk – Coba tebak, minuman es apa yang memiliki nama unik? Jawabannya adalah es laksamana mengamuk. Minuman es laksamana mengamuk adalah minuman segar yang berasal dari daerah Pekanbaru, Riau. Minuman yang tergolong dalam kategori minuman tradisional ini selain memiliki nama yang nyentrik dan unik juga memiliki cita rasa khas yang menggoda tenggorokan dengan aroma wangi buah kweni dan siraman sirup yang menambah daya tarik serta menggugah lidah untuk segera menikmati kesegarannya.

Anda yang ngiler dengan segarnya es laksamana mengamuk tidak usah susah payah untuk menikmatinya dengan terbang ke Riau. Resep minuman segar es laksamana mengamuk akan menuntun anda bagaimana cara menyajikan minuman segar ini di rumah. Simak resep selengkapnya berikut ini.

Es Laksamana Mengamuk

Cara Membuat Es Laksamana Mengamuk

Bahan Es Laksamana Mengamuk

  • Mangga kweni 300 gram, kupas, potong dadu
  • Rendaman Selasih 1 sendok teh
  • Kelapa muda 1 buah, serut memanjang
  • Es batu 600 gram

Bahan Kuah Es Laksamana Mengamuk

  • Santan 600 ml
  • Daun pandan 3 lembar, ikat simpul
  • Garam ¼ sendok teh

Bahan Sirup Es Laksamana Mengamuk

  • Air 250 ml
  • Daun pandan 2 lembar, ikat simpul
  • Gula pasir 250 gram
  • Garam ¼ sendok teh

Cara membuat Es Laksamana Mengamuk

  1. Untuk membuat Kuah, rebus santan dengan campuran garam dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Lalu Dinginkan.
  2. Untuk membuat Sirup, rebus air dengan campuran gula pasir, daun pandan, dan garam dengan menggunakan api kecil sampai mengental. Lalu Dinginkan.
  3. Letakkan mangga, selasih, kelapa muda, dan es batu dalam sajian mangkuk.
  4. Sajikan Es Laksamana Mengamuk dengan siraman kuah dan sirup yang telah dibuat.

Itu dia minuman segar citarasa nusantara dari Riau. Dapatkan resep minuman segar lainnya hanya di makanajib.com, terasa sedap terasa mantap.

laksamana mengamuk,es laksamana mengamuk,resep laksamana mengamuk,cara membuat laksamana mengamuk,cara membuat es laksamana mengamuk,minuman laksamana mengamuk,laksamana,resep es laksamana mengamuk,minuman khas riau,cara membuat minuman laksamana mengamuk,
Resep Minuman Segar Es Laksamana Mengamuk Khas Riau | Umi Zahra | 4.5