Resep Sambal Goreng Udang Pedas Gurih

Resep Sambal Goreng Udang Pedas Gurih – Begitu banyaknya sajian masakan di meja makan memang belum tentu dapat memebrikan semangat santap lahap tanpa hadirnya sambal. Apalagi untuk penikmat masakan pedas, sambal adalah suatu keharusan dalam setiap hidangan di meja makan. Oleh karena itu, pada perjumpaan kali ini makanajib.com akan berbagi resep sambal gurih dengan komposisi campuran udang pada sambal.

Udang yang digunakan dalam bahan sambal ini pun bukan hanya sekedar udang. Tetapi haruslah udang segar dengan kondisi yang masih fresh sehingga akan menghasilkan olahan sambal yang sedap gurih. Selanjutnya, sambal udang ini dimasak dengan cara digoreng dan hanya membutuhkan waktu setengah jam saja untuk menyajikannya, praktis dan cepat bukan? Nah, samabal goreng udang ini juga pas sekali dihidangkan sebagai sajain pelengkap hidangan masakan spesial hari raya. Penasaran bagaimana cara membuat sambal udang goreng sedap gurih? Simak resep selengkapnya berikut ini.

Resep Sambal Goreng Udang Pedas Gurih

Resep Sambal Goreng Udang

Bahan-bahan Sambal Goreng Udang

  • Udang segar (bersihkan kepala, kulit dan ekornya), 750 gram
  • Minyak goreng, 2 sdm

Bumbu Halus Sambal Goreng Udang

  • Bawang putih, 3 pcs
  • Jahe, 1 cm
  • Tomat, 1 pcs
  • Garam dapur, 1 sdt
  • Cabe merah besar, 5 pcs
  • Petai (belah 2), 5 pcs
  • Air bersih matang, 50 ml

Cara Membuat Sambal Goreng Udang

  1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak goreng panas sambil diaduk rata sampai tercium aroma harum.
  2. Tambahkan tumisan dengan udang yang sudah dibersihkan kepala, kulit dan ekornya. Masak sampai udang berubah warna.
  3. Tambahkan belahan pete dan sirami air. Masak sampai air mendidih dan matang.
  4. Sambal udang pedas gurih siap disajikan sebagai menu pelengkap masakan bersama lalapan segar.

Bahan sajian di atas dapat diolah sampai jumlah 5 porsi sajian. Untuk jumlah yang lebih banyak lagi, tambahkan bahan-bahan sesuai kebutuhan.

Demikian resep sambal udang pedas gurih menu sajian pelengkap masakan keluarga tercinta. Dapatkan juga resep masakan special hari raya hanya di makanajib.com, terasa sedap terasa mantap.

resep sambal udang pedas,resep udang pedas,resep sambal udang pedas ss,sambal goreng udang,cara membuat sambal udang,Masak sambal goreng udang pedas,resep masakan udang pedas,Cara memasak sambal udang pedas,resep sbal udang,resep ssmbel goreng udang,
Resep Sambal Goreng Udang Pedas Gurih | Umi Zahra | 4.5