Resep Surabi Keju Bandung Citarasa Istimewa

Resep Surabi Keju Bandung Citarasa Istimewa – Surabi atau orang sunda bilang Sorabi adalah sejenis kue tradisional yang terbuat dari bahan utama beras dan santan kelapa. Dikalangan orang sunda kue sejenis ini bukan lagi jenis baru tetapi seiring berjalannya waktu banyak sekali racikan-racikan baru dan modern yang dipadukan dengan kue surabi. Paduan racikan yang membuatnya memiliki aneka macam rasa sehingga menjadi kue yang istimewa dan diburu banyak orang. Mulai dari rasa manis, hingga rasa yang gurih. Sajian surabi juga dapat dilengkapi dengan berbagai macam toping sebagai penghiasnya.

Kue surabi juga tak hanya ditemukan di daerah bandung dan sekitarnya, kue ini juga bisa anda temukan di daerah lain seperti solo yang disebut Serabi. Meski demikian, keduanya tetap memiliki ciri khas masing-masing di mana kue surabi bandung memiliki bentuk yang lebih tebal dan gurih sedangkan kue surabi solo memiliki bentuk yang tipis namun manis.

Surabi Keju Bandung Citarasa Istimewa

Paduan racikan-racikan baru dengan perkembangan dunia kuliner yang semakin maju menjadikan kue ini memiliki banyak varian seperti rasa strowberry, rasa coklat, rasa keju, rasa pandan, dan masih banyak lagi rasa yang lainnya. Untuk setiap rasa tentunya menggunakan resep surabi Bandung yang berbeda-beda. Bahkan di satu rumah makan bisa saja menyediakan lebih dari 50 varian rasa surabi Bandung. Untuk anda yang kebetulan sedang berkunjung di daerah Bandung, tidak ada salahnya anda mencicipi jajanan khas Bandung yang satu ini.

untuk anda pecinta kue surabi atau anda yang ingin sekali mencicipi kue surabi, tak perlu khawatir, jika tak sempat ke Bandung anda bisa membuat kue surabi sendiri di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat surabi Bandung Citarasa Istimewa adalah sebagai berikut :

  • kelapa muda parut 150 gr
  • santan kental 500 ml
  • tepung terigu protein sedang 250 gr
  • garam halus ½ sdt
  • minyak goreng 2 sdm
  • Keju parut secukupnya
  • Susu kental manis
  • mesis coklat 200 gr

Langkah-langkah pembuatan Surabi Bandung Citarasa Istimewa :

  1. Campurkan santan, tepung beras, kelapa parut, dan garam menjadi satu adonan.
  2. Lalu siapkan cetakan dan beri sedikit minyak goreng agar adonan tidak menempel ketika dimasak. Adonan yang sudah disiapkan dituangkan ke dalam cetakan, tunggu sampai menggelembung dan matang.
  3. Angkat lalu hiasi dengan taburan mesis, keju, dan susu di atasnya.
  4. Saatnya mencicipi Surabi Bandung Citarasa Istimewa buatanmu sendiri!

Save

resep serabi aneka topping,cara membuat resep aneka topping serabi,Kreasi serabi,cita rasa surabi,kue serabi bandung,surabi modern,
Resep Surabi Keju Bandung Citarasa Istimewa | Umi Zahra | 4.5